Проблем за безопасността на храните са нерегламентираните обекти за търговия

публикувано на 03.05.2011 г. | Категория: Здраве


Най- големият проблем за качеството и безопасността на храните в България са нерегламенитраните търговски обекти. Това заяви за STZnews д-р Генади Ганчев директор на БАБХ. Продължават проверките от Агенцията в обекти за производство, съхранение и търговия на хранителни продукти във връзка с празниците.

 

Проверки ще има и в почивните дни, дори и в часовете след 17.00 часа, увери д-р Ганчев. Най-честите нарушения са свързани с нередности в документацията, несъответствия със здравно-хигиенните изисквания, пропуски в системите за самоконтрол, продажба на хранителни продукти с изтекъл срок на годност и без етикеровка, неправилна здравна и идентификационна маркировка, хранителни продукти без задължителните придружаващи документи.

 

Във връзка с Гергьовден и традиционното агнешко за трапезата, основен проблем са гастролиращите търговци. Според д-р Ганчев нашият регион е сравнително спокоен в това отношение. Дни преди Великден е заловен микробус с 20 нелегални агнета.

 

В зависимост от кой регион на страната са животните, съдбата им е различна. Точно тези се оказват от неблагоприятен заради шапа район и биват умъртвени. В по-добрия случай, животните се конфискуват в полза на социални домове, коментира д-р Ганчев.

 

Приключиха и проверките на фермите от 2-ра и 3-та група в региона. Те са над 900. На всички тях са издадени предписания да въведат производството си в европейския стандарт, като крайният срок е 30-ти ноември 2011-та година. В противен случай, на 1-ви януари 2012-та млякото на тези производители спира да се изкупува.

 

Други новини

Отохирурзи спасиха живота на пациент...

59-годишен мъж от Северна България беше опериран по спешност от УНГ-специалисти на Болница „Тракия“ под ръководството на доц. д-р...

Офталмолозите на Болница Тракия...

Офталмолози от очно отделение на Болница „Тракия“ представиха новостите в лечението на различни заболявания на работна среща с...

Четвърти курс по отохирургия в...

От утре, 16 март (четвъртък) до 18 март (събота) в Болница "Тракия" - Стара Загора започва IV-тия курс по отохирургия, организиран...

Хората с увреждания да представят...

Хората с увреждания трябва да представят в съответната Дирекция "Социално подпомагане" експертни решения на ТЕЛК с гриф „Влязло в...

Всеки втори над 55 г. има перде на окото

Офталмолози от Стара Загора планират широка кампания за профилактика на очните заболявания, с подкрепата на Общината и РЗИ   Между...

Болница Тракия ще премери...

Болница „Тракия” ще премери дихателните параметри на общински служители в Световния ден без тютюнев дим – 31 май   На 31 май...

Лекари спасиха жена с електрическа...

Електрофизиологичното изследване на сърцето и радиофреквентната аблация се прилагат само в 4 клиники в страната Жена, изпаднала в...

БАБХ продължава с проверките по...

Българска агенция по безопасност на храните затвори Специализиран магазин за търговия на дребно с риба и рибни продукти в област Стара...

Болница Тракия получи награда на...

Болница „Тракия“ – Стара Загора, получи удостоверение от Българската асоциация по превенция и контрол на нозокомиалните...

Старозагорски ортопеди поставиха...

За първи път в България беше имплантирана миниатюрна силиконова става, свързваща пръстите с дланта при пациент с тежък ревматоиден...

Онлайн-операция демонстрира...

Съдови хирурзи от страната и чужбина имаха възможността да наблюдават онлайн миниинвазивна операция на стеснена феморална артерия на...

Безплатни прегледи за гръбначни...

На 31 октомври и 1 ноември (събота и неделя) в отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ на Болница „Тракия“–Парк в...