Ути спретва кулинарна надпревара за Никулден в Стара Загора

публикувано на 25.11.2014 г. | Категория: Общество


За трета поредна година кулинарният гуру Ути Бъчваров ще бъде гост на старозагорци за Никулден. Точно в 11.00 часа, на площада пред Общината, ще започне празничната рибна фиеста, в която тази година своя майсторлък ще премерят три отбора.

 

Община Стара Загора отново обявява надпревара за най-голямата уловена риба в старозагорско за 6 декември. Според напътствията на известния кулинар и тв водещ Ути Бъчваров, екземплярите трябва да са едри шарани, толстолоби и сомове, тежащи най-малко по 10 кг единият. През 2012 г. най-голямата уловена риба бе 80-килограмов сом, с дължина 2,20 м, а през 2013 г. 30-килограмов шаран!

 

С уникална рецепта на „Рибена чорба по джанбазки“ ще влезе в надпреварата тимът „Сладкогласници“ от НЧ „Възраждане-1927“, с. Калояновец. Няма да им отстъпят и „Чудотворци” – младите надежди от ПГОХ „Райна Княгиня“ в Стара Загора, които ще приготвят „Бистра рибена чорба”. Под зоркия поглед на Ути ще се вихри и отборът на старозагорските журналисти, именуван „Щуките”, който ще заложи на чорба по стара, тайна рецепта. Участниците ще забъркат своите тематични гозби в три 40-литрови казана. Експертно и безпристрастно жури ще си каже тежката дума и ще обяви отбора - победител. Самият Ути, освен, че ще оценява кулинарните умения на състезателите, традиционно ще сготви и вкусна гозба – плакия за всички старозагорци и гости на града. В огромния му тиган ще потънат 150 кг риба, 50 кг стар лук, 30 кг домати, моркови, орехови ядки, люти чушлета, целина, пащърнак и др.

Преди да бъдат раздадени на всички присъстващи, ястията ще бъдат осветени от свещеници за здраве и благоденствие на старозагорци.

 

За да бъде кулинарната фиеста гарантирана Община Стара Загора ще осигури чрез дарения всички необходими продукти – риба, пресни зеленчуци, вино и хляб.

За доброто настроение в деня на празника ще се погрижат и музикантите от АНПТ „Зорница“ при НЧ „Св. Климент Охридски 1858“ Стара Загора.

 

 

Други новини

Нови обитатели има японското езерце в...

Попълнение от нови екземпляри златни рибки са пуснати във водите на японското езерце в старозагорския парк "Артилерийски". Рибите са...

Окръжен съд – Стара Загора остави без...

Окръжен съд – Стара Загора остави без уважение молбата на 59-годишния К. Ч. за замяна на наказанието му „Доживотен затвор“ с...

Поморийско езеро – във фокуса на...

    През отминалата седмица Поморие бе център на обучението на студентите от Тракийския университет, доброволци в Спасителния...

Засилените противоепидемични мерки...

При стриктно спазване и контрол на противоепидемичните мерки да протича присъствената форма на работа в клоновете на Дружеството и...

Живко Тодоров, кмет на Община Стара...

Кметът на Община Стара Загора Живко Тодоров определи като задача от изключителна важност за региона трансформацията от въглищна...

Извънредната епидемиологична...

Извънредната епидемиологична обстановка се удължава с две седмици и така става до края на юли.   Това се прави с цел да се запази...

1251 явявания на редовните...

  1251 явявания на редовните кандидатстудентски изпити в Тракийски университет, отчитат от учебния отдел на висшето учебно...

Хиляди нови цветя ще красят Стара...

    Хиляди нови цветя ще красят паркове и градини в Стара Загора. Вече започна засаждането на цветните растения в зоните за отдих и...

Държавна опера-Стара Загора...

От 1 юли до 3 септември 2020 г. Държавна опера-Стара Загора организира лятна програма на Античен форум „Августа Траяна“, която нарече...

Доброволци обновиха детска площадка...

  През уикенда, чрез инициативата на Община Стара Загора „Заедно за повече детски усмивки“, беше обновена първата детска...

Музикантите на Стара Загора заявяват:...

  Днес на три локации на открито в Стара Загора ще се проведат концерти под надслов "Музикантите на Стара Загора: Тук сме!"....

Едно предложение за званието Почетен...

  До края на установения срок – 1 юли, бeше получена една номинация за удостояване със званието „Почетен гражданин на Стара...