Сезонът на ракията...

публикувано на 16.10.2013 г. | Категория: Общество

Как се вари ракия по български и има ли мераклии да приготвят от домашното питие. Това отиде да разбере екип на Телевизия Загора директно от мястото на събитието - казан в старозагоското село Богомилово.   Часът е малко след 10 и 30-сет и е ракиено време. Поне за намиращите се в малък обект за дестилация в старозагорското село Богомилово или както му се казва казан за варене на ракия. Обектът работи от около два месеца, казва собственикът Илиан Илиев.   Места от този вид са под строг контрол, само преди два дни тук е имало проверка от отдел "Акцизи" на агенция "Митници". Всичко е наред, констатирали са проверяващите. Откато е отворил врати казанът, над 20 души вече са сварили от любимото национално питие.   Валентин Лазаров е земеделски производител, има над 300 декара градини. Тъй като си произвежда плодовете, сам си прави и алкохолното питие - хем качествено, хем евтино. Приготвил е 35 лева за варенето на сливова ракия. Освен че за нея са важни продуктите, от значение са и градусите.   И Желязко Топалов сам се грижи за питиетата на трапезата вкъщи години наред, защото предпочита да знае от какво са направени.   Според Желязко най-марковата ракия е домашната. Надява се да си тръгне от казана с поне 50 литра гроздова ракия. А всички, които искат да го последват - имат достатъчно време, защото сезонът за варене ще продължи поне до Коледа.
 

Други новини

Наградиха участниците в конкурса Ще...

Отличените млади таланти, участници в третото издание на Националния конкурс „Ще обичам аз от сърце таз земя и тоз народ“...

КУЛТУРЕН АФИШ 2 март – 8 март 2020 г.

 КУЛТУРЕН АФИШ 2 март – 8 март 2020 г.     2 март (понеделник)   „Да съхраним българското“ Инициатива на Средно...

Бизнесът от ветеринарномедицинския...

По инициатива на студентите от 4-ти и 5-ти курс по Ветеринарна медицина, с подкрепата на деканското ръководство беше организирана...

В Стара Загора отбелязаха 125 години от...

Община Стара Загора тържествено отбеляза днес 125 години от залесяването на парк „Митрополит Методий Кусев“. Общоградският ритуал...

Милена Желева. Вярвам, че стъпките,...

  Стара Загора с отличие „Успешна община“ от Българската агенция за инвестиции   Община Стара Загора бе отличена в...

Звезден солистичен състав в Турандот...

  Оперно-кукленият спектакъл на операта „Турандот“ от Джакомо Пучини ще бъде представен н а6 март от 19.00 часа на сцената на...

Без Зелена зона в Стара Загора на 3...

    По повод отбелязването на Националния празник и 142 години от Освобождението на България, със заповед на кмета Живко Тодоров, в...

Промяна в движението на обществения...

  Община Стара Загора уведомява жителите и гостите на града, че във връзка с провеждане на тържествата по повод 142 години от...

Ниски нива на замърсява от фини...

  Днес в сградата на Общинска администрация Стара Загора се проведе заседание на Програмния съвет за оценка и управление качеството...

Окръжен съд – Стара Загора остави в...

  Окръжен съд – Стара Загора взе най-тежката мярка за неотклонение „Задържане под стража“ спрямо четири лица, задържани при...

Строги мерки срещу разпространение...

  Всички предписания на здравните власти за работа с пациенти в спешните приемни отделения на болничните заведения са изпълнени в...

Удължава се срокът за промяна на...

    Във връзка с осигуряване на аварийно обезопасяване на пътен участък на ул. „Младост“ в кв. „Железник“, се удължава...