Нови рецепти на хранене за най-малките в Стара Загора

публикувано на 04.03.2014 г. | Категория: Общество

По нови рецепти ще се хранят най-малките деца на Стара Загора. В града има една държавна млечна кухня за деца от 10 месеца до три години, която храни около 1000 дечица. Рецептурникът, по който се приготвят ястията e актуализиран в края на миналата година и буквално от дни вече е в сила. Какво ново включва той, спазват ли се стандартите за здравословно хранене и доволни ли са родителите от менюто?

 

Гозбите в детсата млечна кухня вече се готвят по нов рецептурник. В него е разпределен и калорийният прием за децата в различните възрасти и вида на храната-телешко, пилешко месо, яйца, плодове и зеленчуци. Интересно е, че в новите рецепти са включени екзотични за българската кухня, или поне в миналото продукти като елда, нахут, броколи, карфиол..От миналата година в менюто е включена и риба. Поетапно ще започне въвеждането на новите ястия.

 

Дали ще бъдат добре приети новите храни зависи и от вкуса на децата, но и от културата на хранене в самите семейства, категорична е д-р Анотния тодорова. Повечето родители в Стара Загора ползващи услугите на детска млечна кухня в момента са доволни. За тях е важно яденето да е прясно приготвено и здравословно. Цената също е изгодна, а пестенето на време е голям плюс за родителите.

 

И тук май –важи правилото, че здравословната храна по правило е безвкусна. Критиката на някой родители е към качетвото и разнообразието на дневното меню. Те твърдят, че липсва разнообразие и общо взето се знае какво ще е яденето и как точно приготвено за целия месец.

 

В менюто точно се спазва среднодневният прием на мляко. Норма има и при месото, плодовете и зеленчуците. Тя обаче е различна за различните възрати , а и за различно натоварените енергийно деца. Конкумира се пилешко, телешко, мляно месо и риба.

 

Според Наредба 23 за физиологичните норми за хранене на населението средната енергийна потребност на деца от 1 до 1 г. и 6 месеца е 1170 ккал, а до 3 г. - 1525 ккал на ден при умерена физическа активност, а при ниска активност калориите са с 250 по-ниско. РЗИ следи за изпълнението на тези показатели. Няма големи отклонения при детското хранене в областта, отчете преди дни здравния контрол. 20 лева е храната за месец от детската кухня, която има 12 пункта в Стара Загора.

 

Други новини

Ефективно наказание и глоба за млад...

  Едно общо наказание от четири месеца лишаване от свобода, което да бъде изтърпяно при първоначален „общ“ режим, както и...

Държавните изпити в Стопанския...

    Държавните изпити в Стопански факултет се провеждат присъствено при стриктно съблюдаване на Заповедите на Министъра на...

Община Стара Загора започна пръскане...

Община Стара Загора започна обработка срещу комари в тревните площи, паркове и градини, както и на водните обекти в областния град....

Представиха обследване на дърво по...

  Екип от специалисти от Асоциацията на Арбористите в България (ААБ), извърши обследване на декоративно дърво в Стара Загора. За...

Ремонт променя маршрута на няколко...

  Във връзка осигуряване на безопасното организиране и изпълнение на строително – монтажните работи на ул. „Ген. Иван Пашинов в...

На 3 юни обявяват първото класиране на...

  Днес, 3 юни, ще бъдат обявени резултатите от първо класиране чрез електронната система за прием на заявления за постъпване в първи...

Близо 100 кг опасни битови отпадъци...

    За трета поредна година гражданите на Стара Загора проявиха висока активност и отговорно отношение по време на проведената...

Стара Загора почете паметта на Христо...

Днес се навършват 144 години от гибелта на големия български революционер Христо Ботев. Заради епидемиологичната обстановка в страната...

Настоятелският съвет на ТрУ проведе...

    Второто заседание на Съвета на настоятелите на Тракийски университет – Стара Загора започна с представяне на най-новият им...

Променя се временно маршрутът на...

Във връзка с извършване на строително- монтажни работи по реконструкция на ул. „Загорка“ в старозагорския квартал...

Условно наказание и глоба за мъж,...

      Наказание от една година „лишаване от свобода“, чието изтърпяване е отложено с изпитателен срок от три години, както...

Репатрират на наказателен паркинг...

  Близо 60 автомобила, които са излезли от употреба, са установили от началото на 2020 година, служителите на звено „Инспекторат” в...